Für die Giardina 2026 präsentiere ich in Halle 2, Standort J25, gleich neben dem Restaurant eine Auswahl meiner Projekte. Die zeigen, wie Ästhetik, Ökologie und Kulinarik in Gärten und Freiräumen harmonisch in Verbindung gesbracht werden. Besucher können die Vielfalt essbarer, mehrjähriger Pflanzen entdecken, die für Überraschungen sorgen. Unterstützt werde ich vor Ort von der Baumschule Alfred Forster AG, die eine Auswahl der Pflanzen am Standort ausstellt, die am Ende der Ausstellung auch zum Verkauf angeboten werden können. Darunter u.a. Gehölze von Gemüsebaum, Magonlie, Linde, Ulme, Pimpernuss und Szechuan-Pfeffer-Strauch.

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